La soberanía alimentaria es el derecho que tiene todo pueblo y país a garantizar la propia alimentación de manera suficiente, sana, ligada a sus tradiciones culturales y a los mercados locales. No obstante, a pesar de tratarse de un derecho humano fundamental, está siendo puesto en cuestión cada día: no sólo siguen amenazados por el hambre crónico 852 millones de personas en el mundo, sino que los mecanismos económicos y las consecuencias sociales de la globalización están poniendo en peligro la independencia alimentaria de la mayoría de países del planeta.

La liberalización económica del mercado de alimentos, las políticas agrícolas y económicas de los Estados Unidos y la Unión Europea, la dependencia cada vez más grande de los países más pobres de las importaciones básicas de alimentos y, en general, el estado de la agricultura y de los agricultores en el mundo (donde representan todavía un porcentaje importante de la fuerza de trabajo y de las economías locales) son algunos de los problemas que amenazan el futuro alimentario de la humanidad.

Como organización de Comercio Justo, creemos que la implicación en la lucha por la soberanía alimentaria (tanto al sur como el norte del mundo) es una parte importante y fundamental de nuestra actividad. En el fondo, a través de los principios del Comercio Justo, estamos luchando cada día por construir unas relaciones comerciales internacionales más justas, favoreciendo el desarrollo de una agricultura local respetuosa con el medio, no dependiente del mercado internacional y con condiciones de vida y trabajo dignas para los productores de las comunidades locales.

Estos son también los ejes básicos de la soberanía alimentaria y con estos estamos totalmente identificados.

Participamos en todas las campañas, locales e internacionales, en favor de la Soberanía Alimentaria y contra las instituciones que controlan y orientan la globalización capitalista como la Organización Mundial del Comercio.