El domingo 8 de noviembre, la Comisión de Productos de Confianza de la XCS organizó una visita a la granja de vacas la Selvatana, nuestra proveedora de leche fresca y yogures. Un grupo de socias y socios nos encontramos allí con Anna Serra, la productora, para conocer de primera mano su trabajo diario: cómo cuida de los animales y de su alimentación, el proceso de producción de la leche y de los yogures, sus retos a la hora de distribuirlos... A continuación, algunas socias que participaron escriben su experiencia.

¡También puedes ver las fotografías de esta visita!

Luna Millán
Socia del Grupo de Consumo del Eixample
Energía es la palabra que creo que mejor define a Anna, la productora.Energía no sólo para llevar adelante la granja de su abuelo, sino también para hacerlo desde una perspectiva ecológica. Energía para empaparse de cada paso del proceso, desde el cultivo de los pastos hasta la elaboración del yogur, pasando por el ordeño y el cuidado de las vacas. Energía para elaborar y distribuir una leche y un yogur increíbles dejando a un lado los supermercados y las grandes superficies… Fue una visita interesantísima, ¡animo al resto de socios a que se apunten a la próxima!